Bryndzové halušky

Recept :

1.Ošúpané zemiaky postrúhame, posolíme a pridáme múku a cesto dôkladne premiešame. Cesto pretláčame cez sito s veľkými otvormi do vriacej posolenej vody. Keď halušky vyplávajú, vyberieme ich dierkovanou naberačkou.

2.Na tanieri halušky premiešame s bryndzou a polejeme vyškvarenou slaninou.