Sladké pečenie

Citrónové maslové sušienky

150 g múka hladká
štipka soľ
30 g cukor
2 ks trstinový cukor citrónový
1 ks žĺtok
100 g maslo zmäknuté

POSTUP:
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so soľou, cukrom a trstinovým cukrom. Pridáme žĺtok a maslo a ručne vypracujeme na hladké cesto. Z cesta vytvarujeme valček a nakrájame ho na 40 rovnakých dielov. Z dielov vytvarujeme guľôčky a poukladáme ich v dostatočnej vzdialenosti od seba na plechy vyložené papierom na pečenie. Potom ich stlačíme tĺčikom na mäso tak, aby nám na povrchu vznikol vzor. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180°C
Teplovzdušná rúra: 160°C
Doba pečenia: 10 min.