Strava

Diabetický diétny režim je jedným z najzákladnejších prvkov liečby. Platí to najmä pre diabetikov 1.typu, ktorým lekár spolu s dávkovaním inzulínu predpíše aj diétny režim ihneď na začiatku liečby. Túto liečbu stanovuje lekár na základe životného štýlu pacienta. Všetko funguje na princípe počítania sacharidových jednotiek, kde lekár predpíše pacientovi nielen počet sacharidových jednotiek na deň, ale prerátajú to aj na určité hodiny počas dňa. Najpodstatnejšími časťami stravy diabetika sú raňajky, obed a večera, avšak nie menej dôležité sú aj jedlá pomedzi to. Podstata tohto režimu je založená na tom, aby pacient nepociťoval počas dňa hlad, čím sa vyhne extrémnym výkyvom glykémií.

Sacharidová diéta sa počíta pomocou sacharidových tabuliek, kde je presne dané koľko gramov danej potraviny musí človek zjesť aby zjedol 1 sacharidovú jednotku. Jedna sacharidová jednotka obsahuje okolo 10 gramov sacharidov. Čiže napríklad, ak lekár určí pacientovi, že na obed musí zjesť 5 sacharidových jednotiek a pacient obeduje ryžu s kuracím mäsom, odváži si 190 gramov varenej ryže (38g x 5) a keďže mäso sacharidy neobsahuje, tak túto časť svojho obeda nemusí nikam počítať a môže ho skonzumovať neobmedzené množstvo.