Je to vytváranie nehlbokých otvorov pomocou dlát, ktoré sa vedú do rezu rukou alebo častejšie úderom stolárskej kyjaničky.

Vydlabávanie sa robí tak, že vnútorna časť objemovej nádoby sa vyberá špeciálnymi sekerami - motyčkami a okrúhlymi nožmi. Najprv sa však kružidlom cirkľom, alebo šablónou označí na drevo okraj budúcej nádoby a postupne sa vysekáva drevo vnútri tohoto kruhu. Vonkajšia časť napr. u korytársykych výrobkov sa opracúva najprv nahrubo sekerou a strúhaním obojručným nožom sa ukončí úprava do konečnej podoby. Pri vydlabávaní vnútornej časti kmeňa stromu , ktorý má už stred vyhnitý sa môže vydlabávať vntorné drevo aj postupným odštepovaním pásov dreva po vnútornom ovode až po želanú hrúbku stien.