1. POHÁNKA
Pohánka chráni cievy, pôsobí ako ochrana pred voľnými radikálmi a vznikom rakoviny, zlepšuje imunitu a podporuje srdcovocievny systém.
Obsahuje rutín, horčík, železo, draslík, vápnik, fosfor, nenasýtené mastné kyseliny, vitamíny B1, B2, E, C
|
|
2. PŠENO
Pšeno má vyvážený pomer bielkovín, tukov a sacharidov, znižuje krvný tlak, chráni srdce, pomáha pri astme, migrénach, znižuje riziko vzniku cukrovky, pomáha predchádzať žlčovým kameňom, prečisťuje obličky a detoxikuje organizmus.
Obsahuje horčík, meď, fosfor, mangán.
|
|
3. HNEDÁ RYŽA
Detoxikuje organizmus, je výborná pre udržiavanie zdravej váhy, znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a cukrovky, znižuje cholesterol, pomáha pri srdcovocievnych ochoreniach a chráni pred žlčovými kameňmi.
Obsahuje mangán, fosfor, železo, vitamíny skupiny B, selén, horčík, vláknina, esenciálne mastné kyseliny.
Ostatné druhy ryže sú taktiež veľmi zdravé. Napríklad biela ryža vzniká spracovaním hnedej, pričom sa síce stratia niektoré výživné látky, ale na druhej strane je ľahšie stráviteľná a vhodná pri črevných ťažkostiach.
|
|
4. QUINOA
Quinoa je výborným zdrojom bielkovín a esenciálnych mastných kyselín, má protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
Obsahuje vysoké množstvo bielkovín, vitamíny C, beta karotén, riboflavín, thiamín, kyselina listová, mangán, vápnik, horčík, draslík, železo, zinok, meď, fosfor, vláknin.
|
|
5. HOVÄDZIE MÄSO
Znižuje riziko imunitných a zápalových ochorení, udržiava svalovú hmotu a zlepšuje reguláciu hladiny cukru v krvi
Obsahuje vitamíny skupiny B, bielkoviny, vitamíny E, beta karotén, omega 3 mastné kyseliny, selén, zinok, fosfor, cholín, kyselina pantoténová
|
|
|
© Simona Chovanová, Gymnázium Ľ.Štúra Zvolen |
|