Cuketový koláč
Ingrediencie
700g cukety
5 vajec
30g kypriaceho prášku
40g vanilkového cukru
1 a pól kl škorice
330ml oleja
560g polohrubej múky
420g cukru
2 pl kakaa
Poleva
300ml šľahačkovej smotany
170g čokolády na varenie
vo vodnom kúpeli rozpuste čokoládu, potom pridajte smotanu a miešajte
Postup
umytú cuketu nastrúhajte na mrkvovom strúhači, následne zmiešajte s vajciami
pridajte múku, kypriaci prášok, cukor, vanilkový cukor, škoricu, olej, kakao a poriadne zamiešajte
pečte na 180 ºC 45 minút
vychladený koláč potrite lekvárom, plejte polevou a dajte vychladiť do chladničky