Varenie

Dezerty

Po hlavnom jedle prichádza na stôl dezert - Le désert v sladkej, či slanej podobe ako syr. Často krát aj po sladkom dezerte prichádza na stôl drevený podnos s rôznymi druhmi syra a to od tvrdých po mäkké, uležané, obľúbené sú s rôznymi druhmi plesní. Všetky chody bývajú zvyčajne sprevádzané správnym druhom vína. Ak si nie ste istý, aké víno sa hodí k vášmu jedlu, personál vám ho ochotne odporučí. Najzaužívanejšia je však zásada, že k hydine a bielemu mäsu biele vínko a k červeným mäsám víno červené.