Klimatické zmeny a neustále sa zväčšujúca populácia nás nútia zamýšľať sa nad alternatívnymi spôsobmi pestovanie rastlín. Technológie sa hýbu dopredu a vínimkou nie je ani pestovanie. Moderným spôsobom sa stala hydropónia, alebo spôsob pestovania s kvapkovou závlahou.
Mojim cieľom v práci, ktorú som robila v prebehu rokov 2023 a 2024, bolo skúmať a porovnávať parametre ako je kvantita a kvalita u konzumných častí rastlín, avšak v domácom prostredí. A to v 3 typoch záhrad a bez akýchkoľvek pesticídov a herbicídov. Domáce pestovanie rastlín totižto naberá na popularite v zmysle hesla "vieme, čo jeme". Zároveň som sledovala aj spotrebu vody v jednotlivých záhradách vzhľadom na súčasnej ekologické trendy a klesajúce zásoby vody.
