Ľadová káva
Alkoholické nápoje Nealkoholické nápoje Smoothie Teplé nápoje

Budeme potrebovať

  • 1/2 l voda,
  • 4 ks žĺtok,
  • 60 g mletá káva,
  • 6 KL cukor,
  • 1/4 lmlieko,

    • Postup:

    Kávu v hrnci zalejeme pol litrom vody a necháme lúhovať asi 10 minút (pri teplote varu). Zohrejeme si mlieko. Cez husté plátno precedíme kávu. Vymiešame ju so žĺtkami a cukrom a za stáleho miešania prilievame vriace mlieko. Budeme miešať stále aj na nízkej teplote.Vychladnutú zmes dáme do mrazničky stuhnúť, pokým nemá krémovú konzistenciu. Potom ju rozdelíme do pohárov, ozdobíme nesladenou šľahačkou a môžeme podávať s dlhou lyžičkou.


    Späť