Vegetariánstvo
Vegeteriánstvo
Vegetariánstvo je považované za alternatívnu formu výživy orientovanú prevažne na rastlinnú stravu.
Veľakrát ide okrem spôsobu stravovania aj o životnú filozofiu zameranú na starostlivosť o zdravie (vrátene telesného pohybu a psychohygieny) a úctu k zvieratám (odmieta sa využívanie zvierat na konzumáciu, testovanie, obliekanie a iné účely).
V poslednom období sa čoraz častejšie tento spôsob stravovania objavuje aj u nás.
Prívrženci vegetariánstva upozorňujú často až nekriticky len na výhody a odporcovia naopak iba na riziká.
Pravda však je, ako to už väčšinou býva, niekde uprostred.
Gabriela Gregorová