Montenegro

Jedlo

  • čevapi:rolky grilovaného hovädzieho mletého mäsa, podávané s nakrájanou cibuľou
  • burek:pečivo z tenkého nekvaseného cesta z múky, vody a oleja, plnené napríklad mletým mäsom, špenátom, syrom, zemiakmi či kapustou
  • Džigerica:šťavnatá grilovaná pečienka, najčastejšie podávaná s chlebom
  • Japraki:Plnené kapustové závitky Čiernohorci dusia vo veľkých kamenných nádobách až štyri hodiny
  • Baklava:sladký zákusok z vrstiev tenkého lístkového cesta, plnený sekanými orechmi a sladkým sirupom alebo medom
  • Cicvara:pokrm z kukuričnej múky, ktorá sa vo vode rozpustí so syrom a kajmakom (mliečny výrobok podobný šľahačke)
  • Video